La table d’hôtes

Pour nos hôtes, nous proposons le soir (sur réservation) des repas cuisinés avec soin et pris en toute convivialité dans la salle à manger au 1 étage, à la table familiale.

Cuisine de saison à base de produits frais, naturels ou biologiques. Gâteaux et confitures maison.
On y déguste une cuisine du terroir des Alpes de Haute Provence, des terroirs voisins et parfois de voyages plus lointains.

Les repas comprennent, une entrée,  un plat principal avec son accompagnement, fromage, un dessert.

Possibilité de paniers pique nique uniquement sur réservation.

  Quelques exemples de menus…

Charcuterie maison – Daube provençale -  Tian de légumes –  Fromages auzétans (en saison) – Tarte aux noix.

Salade montagnarde – Bouillabaisse de merlu – Fromages des environs – Tarte aux pommes du jardin.

Le tout servi avec le pain au levain et cuit au feu de bois de la boulangerie d’Auzet.